Scamorza di Bufala

  • E' un formaggio fresco a pasta filata.
  • Ingredienti: latte di bufala, sale, caglio.

Caratteristiche merceologiche

  • Peso: g 200
  • Tipo di confezione: vaschette
  • Peso della confezione: g 200
  • Imballo: Casse di polistirolo da 3-10 kg
  • Conservazione: in frigo da 4°C a 10°C
  • Scadenza: 7 - 15 gg

Dichiarazione nutrizionale

Valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato

  • Valore energetico: Kcal 279 - kJ 1157
  • Grassii: 23 g
  • di cui Acidi grassi: 14 g
  • Carboidrati: 0,5 g
  • di cui Zuccheri: 0,5 g
  • Fibre: 0 g
  • Proteine: 17g
  • Sale: 0,45 g

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